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鲜蘑奶油酱通心面的做法,鲜蘑奶油酱通心面怎么做,鲜蘑奶油酱通心面好吃吗,口蘑奶油意面,口蘑炸酱面,奶油蘑菇酱意面

来源:好招商食品网 美食制作 Jackylicious  |  2023-01-11
主料:
无麸通心面200克培根3条洋葱120克红葱头30克鲜蘑菇250克鲜奶油0.5杯白葡萄酒0.5杯

辅料:
海盐适量黑胡椒适量黑松露油适量

鲜蘑奶油酱通心面的做法步骤

1.首先我们先回顾一下主要材料。

2.将培根切成细条,放入炒锅。

3.中火将培根煸出油分。

4.另外一边厢,烧一锅水,在水里面放一把海盐。

5.将通心面放在水里面煮,时间为理想口感所需时间减1分钟。这款Pasta Romana是煮8-10分钟,如果你喜欢偏硬的话,这个步骤就是7分钟即可。

6.再看一下培根的状态,将肉拨到锅边。

7.倒入事先切好的洋葱碎和红葱头碎,煸炒过程可以加入海盐和黑胡椒碎。

8.加入切好的鲜蘑菇片,继续煸炒。

9.顺着锅边倒入半杯白葡萄酒。。

10.将步骤5中的通心面加入,继续翻炒。

11.调味及面条软硬度都确认后,离火加入黑松露油和鲜奶油继续翻炒。

12.在锅内欣赏一下成品!

13.装盘之后,在表面撒上点儿意大利香菜碎就欧了!

小窍门&温馨提示

1. 意大利面其实也是很随意的,大家可以根据自己喜好自由搭配食材。
2. 鲜蘑菇如果条件允许,千万不要洗!
3. 鲜奶油和松露油都不适宜大火加热,所以最好离火再加。
4. 这款通心面是带纹路的,最适合挂汁。
5. 一定要试味,试味,试味,还有就是不要过冷河!


TAGS:面条 儿童 意大利菜 西餐 快餐 培根
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